Resep Makan Malam nan Sehat dan Lezat

Eh Sehat - Apakah Anda sedang memasak untuk keluarga, atau memperlakukan sedang menurunkan berat badan Anda, atau makan sehat tidak pernah terasa begitu baik dan nikmat. Berikut resep makan malam yang mengandung nutrisi protein dan omega3 pada kepiting untuk makan malam yang dibuat oleh seorang koki di restoran ternama london, Inggris.

Bahan

Kepiting, tomat, alpukat, cabai, daun bawang, cuka sherry, lemon, garam, minyak zaitun extra virgin dan campuran tunas

Metode

• Masak kepiting dalam air mendidih sekitar 10 menit, ambil daging kepiting dari cangkangnya. Bumbui daging kepiting dengan lemon, minyak dan garam. Anda dapat menggunakan daging kepiting kaleng dengan kualitas yang baik, jika ingin lebih mudah.

• Untuk sup tomat, campurkan 300g tomat ceri dengan 2 teapsoons cuka sherry, taburi minyak extra virgin zaitun dan sejumput kecil garam laut.

• Untuk saus alpukat, campurkan 500g alpukat, dengan satu cabai manis (tanpa biji) dan 100g daun bawang, garam dan merica.

• Tempatkan di piring, dan penuhi dengan dasar alpukat krim, kemudian di atas tempatkan salad kepiting yang sudah siap dan tuangkan sup tomat sekitarnya.

• Hiasi dengan campuran tunas dan taburi minyak zaitun.